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crafted with attention to traditional methods
Syrah or Cerasuolo
Its long maturation makes it a cheese with an intense and persistent flavor
A rich and complex Sicilian Chardonnay
Deboned and jarred by hand as once
Pecorino Stagionato Pepato formato:300/400 g crafted with attention to traditionalFormaggio versatile, per gli amanti del piccante e non. La breve stagionatura e l'aggiunta di pepe nero esaltano la freschezza e il sapore del latte di pecora. Perfetto per arricchire antipasti, primi piatti e secondi.
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