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crèmes glacées
met en valeur tous les fromages artisanaux
During this introductory course
Vinifié en macération pelliculaire avec levures indigènes
il accompagne également à merveille des plats épicés ou une belle sélection de fromages
Sauce piquante jalapeño & fleur d'ail Soupe crèmes glacéesCette sauce piquante la fleur d'ail et jalapeo combine douceur et caractre grce une lacto fermentation soigneusement ralise sur plusieurs mois. Elle offre un quilibre subtil entre le piquant lger des jalapeos et les saveurs aromatiques de la fleur dail.
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