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Enrique Vázquez Quintana
Valldejuli traces the development of traditional native cookery and reveals secrets of the essence of Puerto Rican cookery-keymark to fabulous island delicacies
Si "El cementerio de automóviles" retrata a unos seres condenados que habitan esqueletos metálicos
aborda la Palabra con un lenguaje accesible a todo el mundo con el objetivo de facilitar su lectura y comprensión
por lo que Cocine a gusto se convirtio en el libro precursor de la divulgacion de los platos tradicionales islenos y de su adaptacion a los metodos de confeccion de la cocina moderna
ANTOLOGIA DE CUENTOS PUERTORRIQUEÑOS Enrique Vázquez Quintana
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