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La miscela può essere utilizzata anche con la tecnica del wet rub
Ideale per chi cerca emozioni forti e sapori indimenticabili
Naturale per davveroCrediamo in un’alimentazione sana e consapevole: per questo le nostre salse sono realizzate solo con ingredienti naturali di alta qualità
Piccantezza intensaCon una potenza di 550
Thermapen One incorpora una sonda di penetrazione alimentare in acciaio inossidabile con punta ridotta (Ø 3
Picanha Angus Australia Peso:1.74 kg La miscela può essere utilizzataLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. La Picanha pi apprezzata proviene dai bovini di razza Nelore, una razza originaria dell'India ma che ha trovato nel Brasile il suo ambiente ideale.
