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Questo taglio viene prelevato dalla parte centrale della costata
Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura
che lo divide in due sezioni
si abbina a tutti i rub della gamma BBQ King: sale
grazie alla funzione auto On/Off
Chuck Roll Wagyu Mama Peso:1.958 kg Questo taglio viene prelevato dallaIl Chuck roll un taglio di carne bovina del quarto anteriore, che proviene dalla spalla e dal collo. Questo taglio caratterizzato da una buona quantit di tessuto connettivo e di grasso, che le conferisce succosit e sapore intenso.
US$ 331.50
US$ 41.00
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