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carica di aromi
Questo taglio è caratterizzato da carne muscolosa e da tessuto connettivo
aiuta la formazione del bark ed è un rub adatto sia alle cotture dirette
Qui puoi scegliere di bloccare la posizione del display
Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo
Costata - Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged Peso:0.608 kg carica di aromiLa Rubia Gallega una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i pascoli un elemento distintivo, unico e speciale. Tutto questo porta ad una qualit della carne eccezionale, definita da tutti tra le migliori al mondo. Inoltre quando si parla di allevamenti di Rubia Gallega o Galiziane in generale, si parla sempre di piccolissime aziende agricole, composte da
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