Picanha Steak Uruguay Wagyu Worsten Met zijn 20 cm lemmet

Met zijn 20 cm lemmet en verfijnd damascus patroon is het PAUDIN N1 koksmes een blikvanger én betrouwbare partner in de keuken

De bavette komt van onze graangevoerde Angus runderen uit Uruguay

Het symbool van Argentinië op jouw bord

Deze picanha is ook als steak verkrijgbaar

Deze runderen lopen vrij rond op de Uruguyaanse oneindige vlaktes en zijn tenminste 300 dagen graangevoerd

Picanha Steak Uruguay Wagyu Worsten Met zijn 20 cm lemmetOm met gemak aan de slag te kunnen is een geportioneerde Picanha natuurlijk een goede start. De prachtige vetkap is iconisch voor deze snede waardoor er een zeer goede smaak ontstaat tijdens het bereiden. Met onze Wagyu runderen uit Zuid Amerika is de marmering nog sterker aanwezig dan bij andere runderen. Dit heeft mede te maken met de 300 dagen graanvoedering. Deze picanha is ook als heel deel verkrijgbaar.