Brisket Australië Black Angus Gewicht:4200 g Deze bekende snit is door

Deze bekende snit is door een subtiele vetmarmering enorm mals en smaakvol

Let op: Deze snit is niet steakready en bevat nog zeen

Lekker makkelijk

Dit geeft de marmering mee waardoor het vlees extra goed smaakt

diepe smaakprofiel en het feit dat dit letterlijk smelt op je tong als geen ander stukje vlees

Brisket Australië Black Angus Gewicht:4200 g Deze bekende snit is doorLet op: de variaties tot en met de 3. 2kg, bestaan uit alleen de flat. De brisket is ideaal voor een low en slow bereiding. Hoe meer tijd je steekt in de bereiding, hoe beter het eindresultaat. Onze Brisket komt van Australische 100% Black Angus runderen. De Brisket bestaat uit twee delen: de point en de flat. Samen vormt dit The Whole Packer. De point is het vetste deel, terwijl de flat juist een mager deel is.